CUVÉE ORPALE by DOUCET
BLANC DE BLANCS CRU MILLÉSIME 2000
Le millésime 2000, si fort au niveau symbolique, avait suscité bien des craintes. Un été marqué par la pluie et la grêle laissait entrevoir le pire. Heureusement, "Le pire n'est jamais sûr" et la nature offrit à la champagne une troisième vendange pléthorique, après celles de 1998 et 1999. La qualité était également au rendez-vous et l'année 2000 est venue compléter avec classe le cortège des grands vins millésimés de Champagne. Quelles autres raisons restaient à invoquer pour souhaiter millésimer notre Cuvée ORPALE en Magnum !
La robe est d'un or jaune soutenu, la bulle est fine, abondante et persistante. Au premier nez, on découvre un mélange très intense de fruits blancs tel que la pêche de vigne, suivi de notes de miel d'acacia. En bouche, Une sensation de crémeux accompagne harmonie et douceur au palais. La finale nous laisse une impression de fraîcheur, légèrement iodée. |
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Orpale by Jean Doucet
Un mariage résolument Haute Couture
A l'initiative de ce beau projet : Sabrina PASTE, pour qui la forme du flacon évoque les lignes d'une femme élégante et raffinée, digne d'un défilé de haute couture ; contraste des matières nobles et naturelles pour Jean Doucet, alliance de terroirs d'exception et de savoir faire de générations pour Champagne De Saint Gall ...
Il n'en fallait pas moins à la jeune femme pour rapprocher ces deux artisans du luxe et les unir autour d'une cuvée d'exception :
Orpale 2000, parée d'un habillage imaginé par Jean Doucet, en harmonie avec sa collection Printemps-été 2012. Une édition limité à 500 exemplaires.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
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